Bäckerei- & Konditoreibedarf

Bäckerei

Vielfältige Großgeräte & Bäckereimaschinen

Bäckereizubehör bzw. Konditoreizubehör muss für den professionellen Betrieb hohen Anforderungen entsprechen. Bäckerei-Geräte wie Öfen, Kühlschränke, Tiefkühlschränke oder Kühltische sind nützliche Helfer im routinierten Arbeitsalltag. Unser Sortiment führt eine große Auswahl an hochwertigem Bäckereibedarf in zahlreichen Ausführungen und Designs. Bei Fragen zu unserem Gastrozubehör oder anderen Artikeln unseres Online-Shops nutzen Sie gerne unseren zuverlässigen Beratungsservice.
 
Thermobox 150 Liter - doppelwandig

Thermobox 150 Liter - doppelwandig:

BxTxH: 700x520x650 mm
doppelwandig
10 Einschubvorrichtungen
385,99 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Untergestell für Brotschneidemaschine

Untergestell für Brotschneidemaschine:

BxTxH: 650x650x500 mm
für Brotschneidemaschine EDS01
auf Rollen
mit Zwischenboden
188,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Thermobox 50 Liter - doppelwandig

Thermobox 50 Liter - doppelwandig:

BxTxH: 380x380x690 mm
-Innen: 300x300x590 mm
doppelwandig
5 robuste Einlegeböden
Gewicht: 7 kg
215,36 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Kühltheke mit gebogenem, kippbarem Glas

Kühltheke, Edelstahl, mit gebogenem, kippbarem Glas:

BxTxH: 1435 x 876 x 1432 mm
Temperaturbereich: +3°C / +5°C
Leistung: 595 W, 230 V, 50 Hz, 1,79m²
Standardfarbe: rot (RAL 3020)
Gewicht: 210 kg / 230 kg
2.177,75 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gebäckkühlschrank 852 Liter - Edelstahl

Gebäckkühlschrank 852 Liter - Edelstahl:

BxTxH: 740x990x2010 mm
Blech: 400x600 mm
automatische Abtauung
10 Paar Führungsschienen
1.882,66 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Brotschneidemaschine

Brotschneidemaschine:

BxTxH: 700x700x1100 mm
Schnittstärke: 16 mm
Kapazität: 500 Brote pro Stunde
Messeranzahl: 30
1.342,55 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Kombidämpfer elektronisch - 7x 1/1 GN

Kombidämpfer elektronisch - 7x 1/1 GN:

BxTxH: 830x640x760 mm
Temperaturbereich: +30°C bis +300°C
Dampf: +30°C bis +130°C
mit AT-Clima
3.553,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Kombidämpfer elektronisch - 10x 1/1 GN

Kombidämpfer elektronisch - 10x 1/1 GN:

BxTxH: 830x640x970 mm
Temperaturbereich +30°C bis +300°C
Dampf: +30°C bis +130°C
mit AT-Clima
4.208,98 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Heißluftofen 5x 1/1 GN

Heißluftofen 5 x 1/1 GN:

BxTxH: 830x640x595 mm
Temperaturbereich: +30°C bis +300°C
Konvektomat mit Beschwadung
mit Einhängeschienen
2.199,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Heißluftofen 7x 1/1 GN

Heißluftofen 7x 1/1 GN:

BxTxH: 830x640x760 mm
Temperaturbereich: +30°C bis +300°Cm
Konvektomat mit Beschwadung
mit Einhängeschienen
2.793,29 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

Backen mit Luftumwälzung
4x 2/3 GN
BxTxH: 590x695x590 mm
Leistung: 2,8 kW, 230 V
IPX3-Zertifizierung

463,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

Backen mit Beschwadung
4x 1/2 GN
BxTxH: 440x535x485 mm
Leistung: 2,6 kW, 230 V
Temperatur: +50°C / +300°C
IPX3-Zertifiziert
562,48 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Adapter-Kit 2/3GN für EKF423

Adapter-Kit 2/3GN für:

EKF423P
EKF423U
EKF423M
EKF423UD
95,17 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

Backen mit Beschwadung
4x 2/3 GN
IPX3-Zertifiziert
590,29 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

Backen mit Luftumwälzung Multifunktion
4x 2/3 GN
8 Backfunktionen: Ober- / Unterhitze, Grill (stat. Betrieb)
IPX3-Zertifiziert

GN-Kit für 2/3:
Code: KPG23
 
Zum Heißluftofen den passenden Gärschrank:
Code: EKL823
613,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

Backen mit Direkteinspritzung
4x 2/3 GN
elektromechanische Steuerung
IPX3-Zertifiziert
 
GN-Kit für 2/3:
Code: KPG23
 
Zum Heißluftofen den passenden Gärschrank:
Code: EKL823
783,19 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gärschrank für Serie EKF-Öfen

Gärschrank:

8x 2/3 GN
BxTxH: 595x545x840 mm
8 Einschübe (Bleche: 429x345 mm)
Modular zu den Öfen:
EKF423P,
EKF423U,
EKF423M,
EKF423UD
504,22 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckereikühlschrank 700 Liter - außen weiß - innen Edelstahl

Bäckereikühlschrank 700 Liter - außen weiß - innen Edelstahl:

BxTxH: 710x800x2030/2100 mm
- 60x40 Standard
mit Monoblockaggregat
Strebenset für Bäckereischränke
5 Paar Edelstahl „L“-Schienen
1.419,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckereikühlschrank 1400 Liter - außen weiß - innen Edelstahl - 2 Türen

Bäckereikühlschrank 1400 Liter - außen weiß - innen Edelstahl - 2 Türen:

BxTxH: 1420x800x2030/2100 mm
60x40 Standard
mit Monoblockaggregat
Strebenset für Bäckereischränke
10 Paar Edelstahl „L“-Schienen
2.145,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckereikühlschrank 700 Liter - komplett aus Edelstahl

Bäckereikühlschrank 700 Liter - komplett aus Edelstahl:

BxTxH: 710x800x2030/2100 mm
- 60x40 Standard
mit Monoblockaggregat
Strebenset für Bäckereischränke
5 Paar Edelstahl „L“-Schienen
1.493,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckereikühlschrank 1400 Liter - 2 Türen - komplett aus Edelstahl

Bäckereikühlschrank 1400 Liter - 2 Türen - komplett aus Edelstahl:

BxTxH: 1420x800x2030/2100 mm
- 60x40 Standard
mit Monoblockaggregat
Strebenset für Bäckereischränke
10 Paar Edelstahl „L“-Schienen
2.229,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckerei-Tiefkühlschrank weiß - Edelstahl 700 Liter

Bäckerei-Tiefkühlschrank weiß - Edelstahl 700 Liter:

BxTxH: 710x800x2030/2100 mm
Temperatur: -18°C bis -22°C
60x40 Standard
Außen weiß - Innen Edelstahl
mit Monoblockaggregat
1.773,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckerei-Tiefkühlschrank Edelstahl 700 Liter

Bäckerei-Tiefkühlschrank Edelstahl 700 Liter:

BxTxH: 710x800x2030/2100 mm
Temperatur: -18°C bis -22°C
60x40 Standard
komplett aus Edelstahl
mit Monoblockaggregat
2.615,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckerei-Tiefkühlschrank weiß - Edelstahl 1400 Liter

Bäckerei-Tiefkühlschrank weiß - Edelstahl 1400 Liter:

BxTxH: 1420x800x2030/2100 mm
Temperatur: -18°C bis -22°C
60x40 Standard
Außen weiß - Innen Edelstahl
mit Monoblockaggregat
2.496,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bäckerei-Tiefkühlschrank 2 Türen Edelstahl 1400 Liter:

Bäckerei-Tiefkühlschrank 2 Türen Edelstahl 1400 Liter:

BxTxH: 1420x800x2030/2100 mm
Temperatur: -18°C bis -22°C
60x40 Standard
komplett aus Edelstahl
mit Monoblockaggregat
2.673,53 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Konditorei- und Bäckereiofen 4 kW – Edelstahl - GN 1x 2/1

Konditorei- und Bäckereiofen 4 kW – Edelstahl - GN 1x 2/1:

BxTxH: 950x870x660 mm
Leistung: 4 kW, 400/3N
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
statische Hitzeverteilung
1.427,45 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Konditorei- und Bäckereiofen 6 kW – Edelstahl - GN 1x 2/1:

Konditorei- und Bäckereiofen 6 kW – Edelstahl - GN 1x 2/1:

BxTxH: 950x870x660 mm
Leistung: 6 kW, 400/3N
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
statische Hitzeverteilung
1.465,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Konditorei- und Bäckereiofen 8 kW – Edelstahl - GN 2x 2/1

Konditorei- und Bäckereiofen 8 kW – Edelstahl - GN 2x 2/1:

BxTxH: 950x870x1155 mm
Leistung: 8 kW, 400/3N
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
statische Hitzeverteilung
2.272,45 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Konditorei- und Bäckereiofen 12 kW – Edelstahl - GN 2x 2/1

Konditorei- und Bäckereiofen 12 kW – Edelstahl - GN 2x 2/1:

BxTxH: 950x870x1155 mm
Leistung: 12 kW, 400/3N
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
statische Hitzeverteilung
2.313,98 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Konditorei- und Bäckereiofen 12 kW – Edelstahl - GN 3x 2/1

Konditorei- und Bäckereiofen 12 kW – Edelstahl - GN 3x 2/1:

BxTxH: 950x870x1650 mm
Leistung: 12 kW, 400/3N
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
statische Hitzeverteilung
3.117,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Konditorei- und Bäckereiofen 18 kW – Edelstahl - GN 3x 2/1

Konditorei- und Bäckereiofen 18 kW – Edelstahl - GN 3x 2/1:

BxTxH: 950x870x1650 mm
Leistung: 18 kW, 400/3N
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
statische Hitzeverteilung
3.162,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Elektrischer Heißluftofen - GN 4x 1/1

Elektrischer Heißluftofen - GN 4x 1/1:

BxTxH: 990x600x570 mm
Leistung: 3,13 kW, 230 V/1 N
Temperatur: +50°C bis +300°C
883,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN:

BxTxH: 790x750x635 mm
Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl
elektromechanische Steuerung
Luftumwälzung & Beschwadung
IPX3
mit festem Wasseranschluss
994,59 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

BxTxH: 790x750x635 mm
Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl
elektromechanische Steuerung
Luftumwälzung & Beschwadung
IPX3
994,59 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 5x 2/3 GN

Umluft- und Heißluftofen – 5x 2/3 GN:

BxTxH: 610x730x660 mm
5 Einschübe 2/3 GN
Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl
elektromechanische Steuerung
direkte Dampfzufuhr in 5 Stufen regelbar
IPX3
Innenbeleuchtung
1.334,85 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 5x 2/3 GN

Umluft- und Heißluftofen – 5x 2/3 GN:

BxTxH: 610x730x660 mm
5 Einschübe 2/3 GN
Dämpfer Direkteinspritzung
99 Programme
4 Kochphasen
Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl
IPX3
mit festem Wasseranschluss
1.430,59 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN:

BxTxH: 790x750x635 mm
4 Einschübe 1/1 GN
mit Grill & Beschwadung
IPX3
mit festem Wasseranschluss
Innenbeleuchtung
1.022,35 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN:

BxTxH: 790x750x635 mm
4 Einschübe 1/1 GN
99 Programme
Backen mit Beschwadung
IPX3
mit festem Wasseranschluss
1.141,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN:

BxTxH: 790x750x635 mm
4 Einschübe 1/1 GN
Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl
Dämpfer Direkteinspritzung
IPX3
mit festem Wasseranschluss
1.295,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN:

BxTxH: 790x750x635 mm
4x Bleche: 600x400 mm
Außen- und Innenverkleidung aus Edelstahl
Dämpfer Direkteinspritzung
IPX3
1.295,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen – 4x 1/1 GN:

BxTxH: 790x750x635 mm
Dämpfer Direkteinspritzung
99 Programme
4 Kochphasen
digitale Steuerung
IPX3
mit festem Wasseranschluss
1.372,69 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

BxTxH: 790x750x635 mm
Dämpfer Direkteinspritzung
99 Programme
4 Kochphasen
4x Bleche
IPX3
1.372,69 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen - 4x 1/1 GN - Flügeltür

Umluft- und Heißluftofen - 4x 1/1 GN - Flügeltür:

BxTxH: 790x750x635 mm
Dämpfer Direkteinspritzungdirekte
IPX3
1.484,59 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen - 4x 1/1 GN - Flügeltür

Umluft- und Heißluftofen - 4x 1/1 GN - Flügeltür:

BxTxH: 790x750x635 mm
Dämpfer Direkteinspritzungdirekte
4x Bleche: 600x400 mm
IPX3
1.484,59 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gärschrank für Serie EKF-Öfen

Gärschrank für Serie EKF-Öfen:

BxTxH: 795x655x835 mm
Leistung: 2,4 kW, 230 W
Temperatur: +30°C bis +60°C
8 Einschübe > Bleche: 600x400 mm
868,49 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 7x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen – 7x 1/1 GN:

BxTxH: 935x930x825 mm
Dämpfer Direkteinspritzung
7 Einschübe
IPX3
mit festem Wasseranschluss
2.483,75 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen:

BxTxH: 935x930x825 mm
Dämpfer Direkteinspritzung
6x Bleche: 600x400 mm
IPX3
2.449,00 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 11x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen – 11x 1/1 GN:

BxTxH: 935x930x1150 mm
Dämpfer Direkteinspritzung
11 Einschübe
IPX3
mit festem Wasseranschluss
3.428,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Umluft- und Heißluftofen – 11x 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen:

BxTxH: 935x930x1150 mm
Dämpfer Direkteinspritzung
10x Bleche: 600x400 mm
IPX3
mit festem Wasseranschluss
3.394,19 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Heißluftofen mit Grill

Heißluftofen mit Grill:

BxTxH: 540x370x330 mm
Backen, Kochen, Auftauen,
Erwärmen oder Grillen
Komplett aus Edelstahl
Inkl. 1 Backblech und 1 Rost
463,89 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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